En España se desperdician tres millones de toneladas de alimentos al año, unos 65 kilos de comida y un gasto de 250 euros anuales por persona, según el estudio “Save Food” realizado en siete países de la Unión Europea. De todo lo que se tira, el 50% podría haberse evitado con una buena planificación de compra y consergación; otro dato llamativo es que el 30% de los alimentos empaquetados se tiran sin siquiera abrirse. De entre los alimentos que van a parar a la basura, el 50% son frutas y hortalizas.
Las causas más comunes del desperdicio de comida son la mala planificación de compra, el “comprar por los ojos” y la preparación de demasiada comida.
Según el estudio un 90% de los encuestados creen que con formación en este tema se ahorraría en gran parte este desperdicio; en relación con esta formación, Cofresco ha puesto en marcha junto con la organización humanitaria “Acción contra el hambre” el proyecto “Save Food”, difundido a través de las redes sociales.
Y mientras nosotros tiramos la comida, en otras partes del mundo gran parte de la población del planeta pasa hambre. No faltan alimentos, sobran…en la basura.
Información extraída de http://www.elperiodico.com/es/noticias/sociedad/cada-espanol-tira-basura-250-euros-ano-alimentos-992670
Es una pena leer este tipo de artículos ya que como mencionan, en algunas partes del mundo existe tanta escasez, mientras que en otras la gente ni se lo imagina por lo que se nos hace muy fácil comprar de más cuando se tiene la posibilidad, aunque el alimento al final de cuentas se desperdicie porque no se consumió. Sin duda que esto nos pone a pensar sobre hacer compras más a conciencia e incluso en lugar de desperdiciar, cooperar con instituciones que ayudan a personas sin recursos que seguro en sus manos esos alimentos serán más útiles que en la basura. Saludos!
Por: Cuando seas grande comerás huevo
Lo he copiado y pegado en mi blog pues me parece interesante , ah, por supuesto te menciono ahí
Hablando del post decir que es una pena que seamos a veces tan egoistas que no veamos el mal que hay en el mundo y solo veamos lo que tenemos, y como no nos falta nada nos quedamos satisfechos… y yo el primero cuidado, somos mierda, literal, que valoramos antes lo material que vidas humanas.
Pingback: Y hay gente que se muere de hambre | Blog de petaqui