Archivo mensual: marzo 2011

Enviem la fam a la porra

“Enviem la fam a la porra” es el nombre de la campaña de la recogida de alimentos que la Fundación FC Barcelona, en colaboración con la Fundación Banco de Alimentos, pondrán en marcha el próximo mes de abril con el … Seguir leyendo

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La cerveza que alimenta

Hay infinidad de clases de cerveza, pero J. Wilson, un editor de prensa y bloguero norteamericano ha encontrado la “más nutritiva”. Se trata de una receta que unos monjes franciscanos elaboraron hace 300 años, a base de la cual el … Seguir leyendo

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Con las manos en la masa

Pan de todo tipo, bombones, tartas, chocolates, magdalenas, etc serán los protagonistas del Salón Internacional de la Panadería, Confitería e Industrias Afines, Intersicop’11, en la Feria de Madrid (IFEMA) desde el día 24 al 28 de Marzo. Tendrá lugar gracias … Seguir leyendo

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Las Vegas se rinde ante la paella

Las vegas, cuyos casinos representan una Venecia en miniatura, una pequeña Torre Eiffel, una pirámide casi como la de Giza, en Egipto, volcanes, lagos,.. ha dedicado un rincón en uno de sus casinos,The Cosmopolitan, a algo tan intrínsecamente valenciano como … Seguir leyendo

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Cerveza de más de 200 años!

Un grupo de buzos logró sacar 5 botellas de cerveza en buenas condiciones de los restos de un naufragio de 1800s durante el verano de 2010, en el Archipiélago de Aland perteneciente a Finlandia. Es ahora cuando el Centro de … Seguir leyendo

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3M: Innovación para la Industria de Bebidas

El gigante de la seguridad alimentaria sacó al mercado las nuevas 3M Petrifilm Aqua Plates, las cuales detectan cuatro de los más comunes contaminantes en bebidas: coliformes, levaduras, mohos y enterobacteriaceae. La compañía desarrolló esta herramienta como una alternativa más … Seguir leyendo

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Se estrena “Mistura: The Power of Food” en EUA

El mediometraje documental peruano “Mistura: The Power of Food” se estrenó durante el decimosexto International Family Film Festival en Hollywood, California, este fin de semana. Este documental muestra lo mejor de los seis día de la popular feria gastronómica Mistura … Seguir leyendo

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